Rational
RATIONAL iCombi Pro 10-2/1
SKU: 10-2/1
Horno mixto RATIONAL con capacidad para 10 bandejas GN 2/1, pensado para 150-300 comidas al día; disponible en versión eléctrica (37,4 kW) o a gas.
Especificaciones
Capacidad 10 x 2/1 GN; Comidas por día 150-300; Carga longitudinal (GN) 2/1, 1/1 GN; Ancho 1,072 mm; Profundidad (incl. manija de la puerta) 975 (1,042) mm; Altura (incl. tubo de ventilación) 1014 (1,064) mm; Entrada de agua R 3/4"; Desagüe DN 50; Presión de agua 1.0-6.0 bar. Versión eléctrica - Peso 173 kg; Carga conectada 37.4 kW; Fusible 3 x 63 A; Conexión eléctrica 3NAC400V 50/60Hz; Potencia en modo convección 36.0 kW; Potencia en modo vapor 36.0 kW. También disponible en versión a gas - Peso 273 kg; Potencia eléctrica 1.3 kW; Fusible 1 x 16 A; Conexión eléctrica 1NAC230V 50/60Hz; Conexión de gas 3/4" IG; Carga térmica nominal máx. (gas natural/GLP G30) 42.0 kW/44.0 kW; Potencia en modo convección 42.0 kW/44.0 kW; Potencia en modo vapor 38.0 kW/40.0 kW.
¿Equipando una cocina completa? Cotice todo su proyecto en 4 pasos →