cocina's
Ficha de producto
RATIONAL iCombi Pro 10-1/1
Rational

RATIONAL iCombi Pro 10-1/1

SKU: 10-1/1

Horno mixto RATIONAL con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, pensado para 80-150 comidas al día; disponible en versión eléctrica (18,9 kW) o a gas.

Especificaciones
Capacidad 10 x 1/1 GN; Comidas por día 80-150; Carga longitudinal (GN) 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN; Ancho 850 mm; Profundidad (incl. manija de la puerta) 775 (842) mm; Altura (incl. tubo de ventilación) 1014 (1064) mm; Entrada de agua R 3/4"; Desagüe DN 50; Presión de agua 1.0-6.0 bar. Versión eléctrica - Peso 130 kg; Carga conectada 18.9 kW; Fusible 3 x 32 A; Conexión eléctrica 3NAC400V 50/60Hz; Potencia en modo convección 18.0 kW; Potencia en modo vapor 18.0 kW. También disponible en versión a gas - Peso 151 kg; Potencia eléctrica 0.9 kW; Fusible 1 x 16 A; Conexión eléctrica 1NAC230V 50/60Hz; Conexión de gas 3/4" IG; Carga térmica nominal máx. (gas natural/GLP G30) 28.0 kW/29.5 kW; Potencia en modo convección 28.0 kW/29.5 kW; Potencia en modo vapor 21.0 kW/22.0 kW.