Se pueden conectar fácilmente otras sondas térmicas externas a través de la conexión USB. La sonda térmica externa sencilla permite la supervisión de un alimento en iCombi Pro o puede utilizarse como sustituto de la sonda térmica interna en iCombi Classic. La kit de pasteurización y Sous-vide permite cocinar con bolsas de vacío con un control exacto de la temperatura del núcleo. Con el kit de extensión, se puede conectar de forma higiénica una sonda térmica externa a otro sistema de cocción
La corriente en RD es de 60 Hz: al cotizar confirmamos la versión y el voltaje correctos para su local.
Añada todos los equipos que le interesen y pida el precio de todo junto. Sin compromiso.
| RATIONAL article 60.76.316 | Sous-vide and pasteuriation kit for type 6-1/1 - 20-2/1 |
|---|---|
| Unit sizes | 10-1/1, 10-2/1, 20-1/1, 20-2/1, 6-1/1, 6-2/1 |
| Weight | 1.1 kg / 2.4 lbs |
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