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Ficha de producto
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Rational

RATIONAL Kit de cocción al vacío y pasteurización – 1 sonda térmica externa para equipos de mesa Ref. 60.76.317

SKU: 60.76.317

Se pueden conectar fácilmente otras sondas térmicas externas a través de la conexión USB. La sonda térmica externa sencilla permite la supervisión de un alimento en iCombi Pro o puede utilizarse como sustituto de la sonda térmica interna en iCombi Classic. La kit de pasteurización y Sous-vide permite cocinar con bolsas de vacío con un control exacto de la temperatura del núcleo. Con el kit de extensión, se puede conectar de forma higiénica una sonda térmica externa a otro sistema de cocción

Marca
Rational
Modelo / SKU
60.76.317
Categoría
Sondas, conectividad y opciones

La corriente en RD es de 60 Hz: al cotizar confirmamos la versión y el voltaje correctos para su local.

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Especificaciones
RATIONAL article 60.76.3171 external USB core temperature probe for type 6-1/1 - 10-2/1
Unit sizes10-1/1, 10-2/1, 6-1/1, 6-2/1
Weight1.1 kg / 2.4 lbs
  • Compatible with iCombi Classic, iCombi Pro
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