La colocación vertical de las aves hace que la carne de la pechuga salga particularmente tierna y jugosa, la piel crujiente y que la pieza obtenga un dorado atractivo y uniforme
La corriente en RD es de 60 Hz: al cotizar confirmamos la versión y el voltaje correctos para su local.
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| RATIONAL article 6035.1009 | Superspike for ducks, E8 1/1 GN |
|---|---|
| Unit sizes | 6-1/1, 6-2/1, 20-2/1, 20-1/1, 10-2/1, 10-1/1 |
| Width | 325 mm / 12 ¾ inch |
| Depth | 530 mm / 20 ⅞ inch |
| Height | 262 mm / 10 ⅜ inch |
| Weight | 1.9 kg / 4.1 lbs |
| Material Stainless steel CNS | 1.4301/AISI 304 |
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