Además del equipo profesional de cocina, cocina's distribuye marcas de alimentos y bebidas de especialidad para restaurantes, hoteles y catering: Terre Exotique y Dotti. Escríbenos para cotizar cualquiera de sus productos.
Este catálogo crecerá con el tiempo — si buscas otra marca de alimentos o bebidas de especialidad para tu operación, cuéntanos qué necesitas y evaluamos sumarla. El proceso de cotización es el mismo que para el equipo de cocina: escríbenos por WhatsApp o desde el formulario de contacto con el volumen que necesitas.
Pimientas y bayas68 productos
Hierbas, flores y semillas67 productos
Curris y mezclas de especias56 productos
Ingredientes de repostería51 productos
Sales gourmet44 productos
Especias enteras y molidas43 productos
Condimentos, aceites y fondos30 productos
Chiles y pimentones22 productos
Cafés, tés e infusiones17 productos
Bebidas2 productos
Pimientas, bayas, sales y especias de origen, compradas enteras directamente a productores de todo el mundo y tamizadas, molidas, tostadas y mezcladas en su taller de Touraine, Francia. Más de 25 años de trayectoria, presente en más de 60 países y socio oficial de Bocuse d'Or Winners.
Ideal para cocinas de autor y programas de coctelería que buscan un toque de sal o pimienta con carácter reconocible en el plato — también funciona bien para menús de temporada o eventos donde buscas variedad de sabores sin comprometerte a un volumen grande. Se vende en latas y bolsas Doypack, y podemos mantener inventario local en Santo Domingo — reposición en aproximadamente una semana por avión, o un mes por barco.
Restaurantes, hoteles, cafeterías y negocios de comida pueden probar Terre Exotique en su cocina antes de hacer un pedido.
Concentrado de matcha listo para servir: sin batidor, sin grumos, sin desorden. Hecho para servicio de alto volumen — matcha consistente, de calidad barista, en segundos.
| Bebida | Bombas (½ oz) | Leche |
|---|---|---|
| 8 oz | 2 | 7 oz |
| 12 oz | 3 | 10.5 oz |
| 16 oz | 4 | 14 oz |
| 20 oz | 5 | 17.5 oz |
Pensado para cafeterías, hoteles y programas de bebidas que quieren sumar matcha de calidad sin depender de un proveedor de bebidas aparte. Es un concentrado importado desde Estados Unidos, con reposición más rápida que el resto de nuestras líneas, que vienen de Europa. Al ser concentrado, ocupa menos espacio de almacenamiento que un matcha en polvo o ya preparado, algo útil en barras y cocinas con poco espacio de bodega.